Cake aux olives et au saumon

Name: Cake aux olives et au saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 0.5 Poivron vert; 0.5 Poivron rouge; 100 g Gruyère râpé; 180 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 13 cl Huile d'olive; Sel; Poivre; Piment de Cayenne; Tabasco; 200 g Olives vertes; 200 g Saumon fumé; 2 cl Jus de citron; 3 Oeuf; 10 cl Lait; Herbes de Provence

Par lily
09-10-2021 09:59
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

60 min
Facile
Moyen

Ingrédients

10 personnes

0.5 Poivron vert

0.5 Poivron rouge

100 g Gruyère râpé

180 g Farine

1 sachet Levure chimique

13 cl Huile d'olive

Sel

Poivre

Piment de Cayenne (moulu)

Tabasco

200 g Olives vertes dénoyautées

200 g Saumon fumé

2 cl Jus de citron jaune

3 Oeuf

10 cl Lait

Herbes de Provence

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Couteau
1 Bol
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Four
1 Moule à cake
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
40 min

Étape 1

Couper les olives en rondelles, couper les poivrons en petits dés et le saumon en lamelles.

Étape 2

Laisser reposer les dés de poivrons dans un bol arrosés du jus de citron, de poivre, d'un peu de piment de Cayenne et de 3 gouttes de tabasco.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger farine et levure pour former une fontaine.

Étape 4

Dans un grand bol battre les œufs, l'huile d'olive, le lait avec une pincée de sel, de poivre et d'herbes de Provence. Lorsque le mélange est homogène incorporer les olives, les allumettes de saumon, les dés de poivron (sans le jus) et le gruyère.

Étape 5

Verser le mélange dans un moule à cake bordé de papier sulfurisé et mettre au four (préchauffé) cuire pendant 40 min. à 180°(thermostat 6).

Étape 6

Démouler peu après la fin de de la cuisson et laisser reposer.

Partager sur:

Cake aux olives et jambon

Bowl cake façon brunch

Recettes Suggérées

Desserts

Cake aux olives et au saumon

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Cake aux olives et jambon

Bowl cake façon brunch

Recettes Suggérées

Tarte banane très simple

Cari (civet) de zourites

Pancooks, mi-cookies, mi-pancakes

Recettes similaires

Lasagnes au saumon frais et au saumon fumé de Bénédicte

Cake saumon feta olives

Terrine facile de saumon et gelée au madère

Cake aux olives noires, roquefort, noix et lardons

Lasagnes au saumon fumé et aux tomates fraîches

Cake aux tomates séchées, parmesan, olives et pignons

Saumon gravelax \Ronald\

Cake de la mer: saumon/crevette

Cake Italien à la ricotta, melon et parme

Verrine de pomme de terre, tomate, saumon et crevette