Feuilleté au saumon et fromage frais façon gaufre

Penser à préparer le gaufrier.

Couper la pâte feuilletée (recette maison) en 4, réserver la moitié pour la deuxième "gaufre".

Dans l'autre : mettre le saumon fumé d'un coté, ajouter un peu de crème épaisse ou du fromage frais à cuisiner type Boursin.

Assaisonner selon les goûts (herbes, poivre... éviter le sel).

Attention à la quantité de crème ou de fromage car avec la cuisson elle se liquéfie et on a tendance à en mettre partout.

Refermer.

Placer dans le gaufrier (il faut ajuster un peu la forme de la pâte feuilletée).

Pendant que celle-ci cuit, préparer la 2ème "gaufre" de la même façon.

Servir chaud avec de la salade verte et des tomates cerises.