Entrées
Tartines de fromage au saumon et raisins
Temps total
15 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
1 cuillère à soupe
Aneth
1 cuillère à café
Poivre rose
Poivre
Sel
8 tranche
Pain de campagne
200 g
Carré frais (fromage)
4 belle tranche
Saumon fumé
1
Citron
1
échalote
grain
Raisin (choisissez vos préférés !)
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Prélevez 2 cuillères à soupe de jus et de belles tranches fines du citron, pelez et émincez l'échalote, et écrasez le joli poivre rose.
-
2
Préparez une mixture avec le fromage frais, la moitié du poivre, l'huile, le jus de citron, salez et poivrez (si la pâte est trop épaisse, rajoutez de la crème épaisse).
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3
Grillez les tranches de pain de campagne et tartinez de la pâte que vous venez de faire.
-
4
Poser les demi-tranches de saumon sur chaque tartine, poivrez et saupoudrez d'aneth.
-
5
Enfin, disposez joliment (j'ai confiance) vos tartines, et posez vos délicates grappes de raisins autour...