Tartines saumon poireaux des amoureux

Name: Tartines saumon poireaux des amoureux
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel; 3 poireaux; 2 tranches de pain de campagne coupé dans une miche ou 4 fines tranches; 4 tranches de saumon fumé; 1 pot de ricotta ou fromage frais type St Morêt; 1 citron; poivre 5 baies

Par admin
09-04-2024 13:27
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

35 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

Sel

3 poireaux

2 tranches de pain de campagne coupé dans une miche ou 4 fines tranches

4 tranches de saumon fumé

1 pot de ricotta ou fromage frais type St Morêt

1 citron

poivre 5 baies

Ustensiles

Casserole
Couteau
Couvercle

Préparation

10 min
-
25 min

Étape 1

Réaliser la fondue de poireaux : les couper en fines rondelles, mettre 25 cl d'eau dans une casserole, y ajouter les poireaux et laisser cuire à feu doux pendant environ 20 minutes jusqu'à évaporation totale de l'eau et obtention d'une consistance de purée. Rajouter de l'eau pendant la cuisson si besoin est. Poivrer la fondue

Étape 2

Préparer les tartines :

Étape 3

Tartiner chaque tranche de pain de ricotta, ne pas hésiter à être généreux selon les goûts. Poivrer et saler légèrement.

Étape 4

Déposer les tranches de saumon, les citronner et les recouvrir de la fondue de poireaux.

Étape 5

Passer les tartines sous le grill durant 5 minutes en surveillant.

Étape 6

Servir chaud avec une petite salade.

Partager sur:

Salade de betteraves à la crème et au citron

Tartines chaudes express au poulet

Recettes Suggérées

Plat principal

Tartines saumon poireaux des amoureux

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Salade de betteraves à la crème et au citron

Tartines chaudes express au poulet

Recettes Suggérées

Emincé de volaille au pain dépice et au porto

Pizza roulée à la cannelle

Sangria au vin blanc maison

Recettes similaires

Tourte de poireaux au saumon et a la mimolette

Tartine du soleil alpin (raclette, poivrons, tomate, courgette)

Paupiettes de veau sur canapé au roquefort

Tartines au chèvre et aubergines

Oeuf cocotte en cassolette sur sa fondue de poireaux

Lasagnes de saumon, poireaux et feta

Terrine de poireaux aux morilles

Saumon poché à la fondue de poireaux

Cocktail coco des amoureux

Saint-Jacques poêlées et leur fondue de poireaux