Entrées

Tourte au saumon rapide

Name: Tourte au saumon rapide
Prep time: 7 min
Cook time: 30 min
Total time: 37 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Pâte feuilletée; 10 cl Crème fraîche; 6 tranche Saumon fumé; 1 Jaune d'oeuf; 250 g Mascarpone; 50 g Gruyère

Recette par lily

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Temps total 37 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

2 Pâte feuilletée

10 cl Crème fraîche

6 tranche Saumon fumé

1 Jaune d'oeuf

250 g Mascarpone

50 g Gruyère

Ustensiles

1 Four

1 Moule à tarte

1 Rouleau à pâtisserie

1 Pinceau

1 Couvercle

Préparation

Préparation 7 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Etaler la pâte feuilletée (maison) dans le moule à tarte.

Étape terminée
3

Mettre les tranches de saumon puis le mascarpone, le gruyère et la crème fraîche.

Étape terminée
4

Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, passer sur la pâte le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et faire cuire 30 minutes.

Étape terminée