Tourte au saumon rapide

Name: Tourte au saumon rapide
Prep time: 7 min
Cook time: 30 min
Total time: 37 min
Ingredients: 2 Pâte feuilletée; 10 cl de Crème fraîche; 6 tranches de Saumon fumé; 1 Jaune d'oeuf; 250 g de Mascarpone; 50 g de Gruyère

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 18 Septembre 2021

Total: 37 min
Préparation: 7 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Four
Moule à tarte
Rouleau à pâtisserie
Pinceau
Couvercle

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etaler la pâte feuilletée (maison) dans le moule à tarte.
Mettre les tranches de saumon puis le mascarpone, le gruyère et la crème fraîche.
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, passer sur la pâte le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et faire cuire 30 minutes.