Tourte saumon carottes

• 2 rondsPâte feuilletée
• 100 gFromage râpé
• 2Carotte râpées
• 1Oignon haché
• 1 cuillère à soupeHuile
• 500 gSaumon frais (2 à 3 pavés)
• 1Jaune d'oeuf mélangé avec 1 cuillère à café d'eau

Préparation

1. 1

   Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2. 2

   Faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile; lorsque celui-ci est cuit, y ajouter les carottes rapées.

3. 3

   Pendant ce temps, faire cuire le saumon 3 minutes au micro-ondes. Lorsqu'il est cuit, enlever les arêtes et la peau. Ajouter le saumon à l'oignon et aux carottes.

4. 4

   Faire revenir le tout 10 minutes.

5. 5

   Retirer du feu. Ajouter le fromage râpé.

6. 6

   Garnir un rond de pâte de cette préparation et refermer avec le second rond de pâte. Badigeonner avec le jaune d'oeuf.

7. 7

   Faire quelques jolis dessins et enfourner pendant environ 25 minutes.

8. 8

   Bon App'