Entrées

Tartare de saumon fumé à l'avocat et aux baies roses

Name: Tartare de saumon fumé à l'avocat et aux baies roses
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Aneth; 200 g Saumon fumé; 2 cuillère à café Baies roses; 1 Avocat; Citron

Recette par lily

0(0)

Temps total 15 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Tartare de saumon fumé à l'avocat et aux baies roses

Ingrédients

6 personnes.

2 cuillère à soupe Aneth frais ciselé

200 g Saumon fumé

2 cuillère à café Baies roses en bocal

1 Avocat mûr à point

Citron

Ustensiles

1 Cercle à pâtisserie

1 Couteau

1 Mixeur

1 Cuillère en bois

1 Couvercle

1 Four

1 Fourchette

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Pensez à faire mariner la préparation une nuit entière.

Étape terminée
2

La veille, hacher grossièrement le saumon avec un couteau.

Étape terminée
3

Mélanger le saumon avec l'aneth et les baies roses.

Étape terminée
4

Couvrir et mettre au frigo.

Étape terminée
5

Le jour du repas, couper la chair de l'avocat en dés et l'arroser de jus de citron.

Étape terminée
6

Mélanger délicatement puis ajouter la préparation au saumon.

Étape terminée
7

Servir bien frais dans des mini-coupelles avec une petite fourchette.

Étape terminée