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recette Tartare au saumon fumé sauce yaourt ciboulette

Recette Tartare au saumon fumé sauce yaourt ciboulette

Temps Total
30 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Tartare au saumon fumé sauce yaourt cibouletteIngrédients

  • -
  • 4 personnes
  • +
  • 0.5 Yaourt
  • 2 cuillère à soupe Moutarde
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 0.5 Citron
  • Poivre
  • 1 Jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe Ciboulette
  • 1 Baguette


Les étapes de préparation de recette Tartare au saumon fumé sauce yaourt ciboulettePréparation


Préparation
0 min
Repos
-
Cuisson
0 min


Étape 1

Disposer les dés de saumon au frigo.

Étape 2

Faire la sauce : bien mélanger au fouet le yaourt, l'oeuf, la moutarde, l'huile d'olive et la ciboulette.

Étape 3

Ajouter le poivre et au dernier moment ajouter le citron sans la peau couper en dés avec le jus.

Étape 4

Mélanger délicatement le saumon et la sauce.

Étape 5

Présenter sur des assiettes individuelles et servir avec du pain grillé au toaster.











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