Tartare de saumon fumé et concombre à ma façon

Ingrédients
- Cercle à pâtisserie
- Bol
- Mixeur
- Couteau
- économe
- Cuillère en bois
- Dénoyauteur
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Préparation
Hacher grossièrement les tranches de saumon fumé, puis les disposer dans un bol.
Éplucher et couper en deux le concombre.
Vider le concombre (la partie au milieu) puis le couper en petits dés.
Mélanger le concombre et le saumon dans le bol, saler et poivrer.
Pour finir, ajouter un filet d'huile d'olive, mélanger, et c'est prêt.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 180 kcal |
|---|---|
| Glucides | 4 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 12 g |
| dont saturés | 1 g |
| dont insaturés | 11 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 35 mg |
| Sodium | 520 mg |
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