

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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40 min
2
Faites grillés au four les poivrons afin d'enlever leur peau et les épépiner.
3
Mélangez la farine avec la levure et les oeufs.
4
Ajoutez petit à petit le lait et l'huile d'olive.
5
Une fois le mélange bien homogène ajoutez le gruyère puis incorporez les tomates séchées, le chèvre préalablement coupés en dés et les poivrons coupés en fines lamelles.
6
Salez, poivrez et mettez les aromates selon vos goûts!
7
Beurrez un plat et verser la préparation.
8
Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant un couteau au centre, la lame doit être sèche mais pas trop afin que le cake soit moelleux).
9
A servir avec une salade ou pour l'apéritif.