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Cake aux poivrons, tomates séchées et chèvre

Name: Cake aux poivrons, tomates séchées et chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Farine; 1 sachet Levure; 6 cl Huile d'olive; 10 Tomate séchée; 2 Poivron rouge; 1 pincée Sel; 1 Poivre; 3 Oeuf; 12.5 cl Lait; 100 g Gruyère; 0.5 Bûche de chèvre; Herbes de Provence

Recette par lily

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Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Cake aux poivrons, tomates séchées et chèvre

Ingrédients

6 personnes.

150 g Farine

1 sachet Levure

6 cl Huile d'olive

10 Tomate séchée

2 Poivron rouge , verts ou jaunes

1 pincée Sel

1 Poivre

3 Oeuf

12.5 cl Lait

100 g Gruyère

0.5 Bûche de chèvre

pincée Herbes de Provence

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Top des meilleures plaques à four

1 Saladiers

1 Couteau

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Faites grillés au four les poivrons afin d'enlever leur peau et les épépiner.

Étape terminée
3

Mélangez la farine avec la levure et les oeufs.

Étape terminée
4

Ajoutez petit à petit le lait et l'huile d'olive.

Étape terminée
5

Une fois le mélange bien homogène ajoutez le gruyère puis incorporez les tomates séchées, le chèvre préalablement coupés en dés et les poivrons coupés en fines lamelles.

Étape terminée
6

Salez, poivrez et mettez les aromates selon vos goûts!

Étape terminée
7

Beurrez un plat et verser la préparation.

Étape terminée
8

Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant un couteau au centre, la lame doit être sèche mais pas trop afin que le cake soit moelleux).

Étape terminée
9

A servir avec une salade ou pour l'apéritif.

Étape terminée