Ingrédients
6 personnes.
250 g
Farine
1 sachet
Levure chimique
200 g
Tomate séchée
15 cl
Huile (utiliser celle du pot de tomates)
90 g
Gruyère râpé
Sel , poivrer
4
Oeuf
80 g
Câpres
20 cl
Lait (pour atteindre 35 cl de liquide au total avec l'huile)
Ustensiles









Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
50 min
-
1
Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.
-
2
Egoutter et rincer les câpres.
-
3
Egoutter les tomates séchées et récupérer l'huile. Les couper en petits morceaux.
-
4
Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la farine, commencer à mélanger et ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
-
5
Ajouter les tomates séchées et les câpres et mélanger.
-
6
Incorporer ensuite le gruyère râpé et assaisonner selon votre goût.
-
7
Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pendant 50 min.
-
8
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
340
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
4 g
Insaturés
14 g
Cholestérol
165 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
2 g
Sucres
4 g
Protéines
12 g
Sodium
820 mg

