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Entrées

cake aux tomates séchées et aux câpres

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Temps total 60 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
cake aux tomates séchées et aux câpres

Ingrédients

6  personnes.
250 g Farine
1 sachet Levure chimique
200 g Tomate séchée
15 cl Huile (utiliser celle du pot de tomates)
90 g Gruyère râpé
Sel , poivrer
4 Oeuf
80 g Câpres
20 cl Lait (pour atteindre 35 cl de liquide au total avec l'huile)

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Four
1 Four
Couteau
1 Couteau
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Râpe
1 Râpe
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 50 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.

  • 2

    Egoutter et rincer les câpres.

  • 3

    Egoutter les tomates séchées et récupérer l'huile. Les couper en petits morceaux.

  • 4

    Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la farine, commencer à mélanger et ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  • 5

    Ajouter les tomates séchées et les câpres et mélanger.

  • 6

    Incorporer ensuite le gruyère râpé et assaisonner selon votre goût.

  • 7

    Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pendant 50 min.

  • 8

    Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
340
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 4 g
Insaturés 14 g
Cholestérol 165 mg

Glucides & Protéines

Glucides 32 g
Fibres 2 g
Sucres 4 g
Protéines 12 g
Sodium 820 mg




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