Name: cake aux tomates séchées et aux câpres
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 200 g Tomate séchée; 15 cl Huile; 90 g Gruyère râpé; Sel; 4 Oeuf; 80 g Câpres; 20 cl Lait

Ingrédients

6 personnes

250 g Farine

1 sachet Levure chimique

200 g Tomate séchée

15 cl Huile (utiliser celle du pot de tomates)

90 g Gruyère râpé

Sel , poivrer

4 Oeuf

80 g Câpres

20 cl Lait (pour atteindre 35 cl de liquide au total avec l'huile)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Couteau
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Râpe
1 Moule à cake
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
50 min

1

Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.

2

Egoutter et rincer les câpres.

3

Egoutter les tomates séchées et récupérer l'huile. Les couper en petits morceaux.

4

Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la farine, commencer à mélanger et ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

5

Ajouter les tomates séchées et les câpres et mélanger.

6

Incorporer ensuite le gruyère râpé et assaisonner selon votre goût.

7

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pendant 50 min.

8

Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.