Cake aux tomates séchées

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.

Ajouter petit à petit l'huile, le lait chaud, le sel, le poivre, les herbes et le basilic.

Incorporer ensuite le gruyère râpé, mélanger.

Ajouter ensuite les tomates coupées en petits morceaux.

Mettre le tout dans un moule à cake non graissé et enfourner pendant environ 50 min.