Tapenade aux tomates séchées : la recette inratable
Une tapenade aux tomates séchées, riche et parfumée, prête en 5 minutes au mixeur. Vous allez adorer son goût intense et sa texture rustique. Parfaite à l'apéritif avec des crackers ou en tartines.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Apéritif
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 6 personnes
🥕 Ingrédients clés : Olives vertes, Tomates séchées, Pignons de pin
🔥 Cuisson : Sans cuisson (mixeur)
📊 Nutrition : 187 Kcal / Par portion Valeurs Nutritionnelles
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Végétalien,Sans gluten
Ingrédients
Préparation
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1
Versez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur. Lancez l'appareil et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène, mais attention à ne pas transformer le mélange en purée trop lisse. Arrêtez régulièrement pour vérifier la consistance.
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2
Goûtez votre préparation et rectifiez l'assaisonnement selon vos préférences. N'hésitez pas à ajouter un trait d'huile d'olive pour plus de douceur, quelques câpres pour plus de piquant, ou des pignons pour plus de texture et de saveur.
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3
Terminez en saupoudrant légèrement d'herbes de Provence et en pressant un peu de citron frais pour apporter de la fraîcheur. Mélangez délicatement une dernière fois et votre tapenade est prête à servir !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal