Name: Petites tartines d'été en poivronnade et fromage de chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pain de mie; 3 Poivron; 1 cuillère à café Curry; 1 filet Huile d'olive; 1 Oignon; 1 cuillère à café Paprika; 1 bûchette Chèvre; 1 petit bouquet Basilic; Salade

Ingrédients

6 personnes

1 Pain de mie

3 Poivron 1 vert, 1 rouge, 1 jaun

1 cuillère à café Curry

1 filet Huile d'olive

1 Oignon

1 cuillère à café Paprika doux

1 bûchette Chèvre

1 petit bouquet Basilic

Salade de mache ou roquette ou mesclun (mélange)

Ustensiles

1 Pôele
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Pinceau
1 Casserole
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
2 min

1

Couper les poivrons et l'oignon en fines lamelles, les faire revenir à la poêle tout doucement avec de l'huile d'olive, en fin de cuisson ajouter le curry, mélanger, réserver.

2

Faire dorer au grill pain 6 tranches de pain de mie.

3

Sur chacune des tranches, disposer la préparation de poivrons et par dessus 2 tranches de fromage de chèvre.

4

Saupoudrer sur le fromage un peu de parika doux et le basilic haché et juste un petit filet d'huile d'olive.

5

Passer les tartines au grill juste 2 minutes pour faire fondre à peine le fromage.

6

Disposer la salade dans des petites assiettes et y déposer un tartine tiède.

7

Bon appétit.