Quesadillas aux poireaux ( wraps chauds)

• 2Tortilla (galettes mexicaines)
• 4Poireau
• 2 noixBeurre
• Fromage râpé (type cheddar, emmental ou comté), quantité selon goût

Préparation

1. 1

   Couper les blancs de poireaux en petites lamelles.

2. 2

   Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir lentement les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

3. 3

   Ajouter le fromage râpé et laisser sur le feu juste le temps que le fromage fonde.

4. 4

   Garnir les tortillas et les replier en deux.

5. 5

   Chauffer au four (environ 200°, thermostat 6-7), ou dans un toasteur spécial sandwich si vous en avez un.

6. 6

   Régalez vous!