

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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10min
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35min
2
Dans un bol cassez 2 oeufs entier et 1 jaune.Fouetter avec la crème, sel poivre
3
Dérouler la pâte dans un moule à tarte beurré.Piquer le fond avec une fourchette
4
Tapisser le fond avec les lamelles de MorbierRecouvrir avec le poireau
5
Verser l'appareil aux oeufs dessus et poser 5 lamelles de Morbier en étoile sur la surface de la quiche.
6
Cuir au four préchauffé à 180°C environ 35 minutes