

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- Casserole
Préparation
-
10min
-
-
-
20min
2
Couper le vert.
3
Découper le poireaux en tronçons ou cylindre de 4 cm en gardant les parties vertes pour la soupe.
4
Cuire 5 minutes ces morceaux de poireaux à l'eau bouillante salé.
5
Egoutter ces morceaux et les mettre dans une petite casserole avec la crème et assaisonner.
6
Ajouter le roquefort et laisser mijoter une dizaine de minutes.
7
Vérifier l'assaisonnement et servir tel quel !