Plat principal

Poireaux aux lardons et aux saucisses de Strasbourg de Rodez12

Name: Poireaux aux lardons et aux saucisses de Strasbourg de Rodez12
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Poireau; 50 g Lardons; 1 cuillère à soupe Huile; 20 g Beurre; Poivre; Sel; 50 g Sucre en poudre; 1 cuillère à café Vinaigre balsamique; 2 Saucisse de Strasbourg; 1 cuillère à café Ail; 40 cl Eau

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

2 Poireau

50 g Lardons

1 cuillère à soupe Huile

20 g Beurre

Poivre

Sel

50 g Sucre en poudre

1 cuillère à café Vinaigre balsamique

2 Saucisse de Strasbourg

1 cuillère à café Ail moulu

40 cl Eau

Ustensiles

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Couper les poireaux en petits morceaux, puis les mettre dans un fond d'huile et du beurre.

Étape terminée
2

Les faire cuire avec les lardons et les saucisses, à feu doux.

Étape terminée
3

Ensuite, ajouter le sel, le poivre, l'ail moulu et le vinaigre balsamique.

Étape terminée
4

Pour finir, ajouter un peu d'eau. Laisser mijoter, environ 15 min.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

760

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 46 g

Saturés 18 g

Insaturés 28 g

Cholestérol 140 mg

Glucides & Protéines

Glucides 24 g

Fibres 4 g

Sucres 18 g

Protéines 30 g

Sodium 1500 mg

Plat principal riche Plats à base de légumes Poireau Saucisse de strasbourg