Mselmen

Name: Mselmen
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 cuillère à café de Sel; 200 g de Miel; Huile; 500 g de Semoule fine; 40 cl d'Eau

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 24 Mars 2023

Total: 35 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 5 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Cette recette de sauce barbecue est une préparation simple et rapide à base de ketchup, d'oignon, de vinaigre de vin rouge, de beurre et d'épices. Elle est parfaite pour accompagner les grillades ou les plats de viande. La sauce peut être servie chaude ou froide selon les préférences. Avec cette recette, vous pouvez réaliser une sauce barbecue maison délicieuse qui plaira à coup sûr à vos convives.

Préparation

Dans une terrine, mélanger la semoule avec le sel et l'eau.
Pétrir en rajoutant peu à peu de l'eau jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
Avec les mains huilées, former des boules de la grosseur d'une mandarine et laisser reposer 10 min environ.

Aplatir chaque boule et l'étirer dans tous les sens afin d'obtenir un rectangle transparent.
Plier le rectangle en 4, le plonger dans une huile de friture chaude, et lorsqu'il est doré, l'égoutter et le passer dans le miel fondu.
Manger chaud.