Soupe à la tomate Maison

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Cocotte

1 Pôele

1 Couvercle

1 Casserole

1 Mijoteuse électrique

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Faire revenir les oignons hachés avec l'huile d'olive dans le fond d'une cocotte-minute.

  Étape terminée
• 2

  Y ajouter la pomme de terre, les carottes, les courgettes, les tomates découpées en rondelles.

  Étape terminée
• 3

  Y ajouter le percil, le thym, le basilic, la muscade en poudre et du sel puis recouvrir le tout d'eau.

  Étape terminée
• 4

  Refermer la cocotte sans utiliser la soupape.

  Étape terminée
• 5

  Compter 25 à 30 minutes de cuisson à partir de l'ébullition puis retirer du feu.

  Étape terminée
• 6

  Mouliner le tout.

  Étape terminée
• 7

  C'est prêt!

  Étape terminée