Soupe de tomates au pesto

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Casserole

1 Pôele

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il soit translucide (environ 2 à 3 min).

  Étape terminée
• 2

  Ajouter la boîte de tomates, et 75 cl d'eau (vous pourrez toujours l'allonger à l'eau, si elle est trop épaisse!).

  Étape terminée
• 3

  Sans oublier de saler et poivrer, laisser cuire à feu moyen pendant 10 min.

  Étape terminée
• 4

  Mixer, puis ajouter les deux cuillères de pesto, et laisser mijoter 5 min.

  Étape terminée
• 5

  Avant de servir, verser votre brique de crème fraîche.

  Étape terminée
• 6

  Délicieux avec des croûtons à l'ail, et des feuilles de basilic fraîches.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)