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La soupe aux oeufs et aux tomates

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lily

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

3 personnes

200 g Tomate

10 g Ciboulette

4 Oeuf

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Fouet cuisine
1 Bol
1 Couteau
1 Casserole
1 Mijoteuse électrique

Préparation

10 min
-
5 min

1

Laver les tomates et la ciboulette.

2

Fouetter les quatre oeufs dans un bol.

3

Couper les tomates et la ciboulette.

4

Mettre 50 cl d'eau dans une casserole et faire bouillir. Verser les tomates puis y ajouter les oeufs.

5

Faire bouillir à nouveau puis mettre un peu de sel (selon les goûts) et la ciboulette.

6

Présenter la soupe dans une grande soupière.

Idées de recettes

Cuisine asiatique Entrée chaude Soupe Tomate

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