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Potage surprise aux tomates

Name: Potage surprise aux tomates
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 20 g Beurre; 1 bonne cuillère à soupe Farine; 2 Banane; 0.5 cuillère à café Curry; 1 dl Crème fraîche; Poivre; Sel; Persil; 1 grosse boîte Tomates pelées; 1.5 l Eau; 4 cube Boeuf; Croûtons

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

20 g Beurre

1 bonne cuillère à soupe Farine

2 Banane bien mûres

0.5 cuillère à café Curry (sleon la force du curry)

1 dl Crème fraîche

Poivre

Sel

Persil haché

1 grosse boîte Tomates pelées (800 g)

1.5 l Eau

4 cube Boeuf ou poulet ou légumes

Croûtons

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Faire un roux (beurre + farine), ajouter l'eau, les cubes, le curry, les bananes coupées en rondelles, les tomates pelées et les épices.

Étape terminée
2

Laisser cuire environ 20 minutes.

Étape terminée
3

Passer au mixer.

Étape terminée
4

Ajouter la crème juste avant de servir.

Étape terminée
5

Ajouter du persil haché et des croûtons à volonté.

Étape terminée