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Soupe de haricots blancs à la tomate

Name: Soupe de haricots blancs à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 2 Carotte; 1 Feuille de laurier; 2 branche Thym; 2 branche Persil; 400 g Tomate; 8 tranche fine Pain de mie; 50 g Beurre; 2 cuillère à soupe Huile; 150 g Crème fraîche; Poivre; Sel; 550 g Haricot; 2 gousse Ail; 1 Céleri