Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche

- 1 Mixeur plongeant

- 1 Blender chauffant

- 1 Top 5 des meilleures passoires

- 1 Cuillère en bois

- 1 Casserole

- 1 Saladier

- 1 Mixeur

- 1 Mijoteuse électrique

- 1 Dénoyauteur

Préparation
-
25 min
-
-
-
15 min
2
Ajouter l'ail et les haricots. Bien mélanger.
3
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
4
Mixer la moitié du mélange bouillon-haricots. Mélanger à nouveau le tout.
5
Ajouter le chorizo, le jus de citron (peut-être pas d'un seul coup pour tester l'acidité) et le persil.
6
Vérifier l'assaisonnement (je trouve personnellement que bouillon et chorizo suffisent à relever cette soupe).
