Name: Soupe savoyarde
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 2 Oignon; 6 Carotte; 2 Poireau; 1 Reblochon; 4 Saucisse fumées; 2 paquets de Lardons fumés; 2 Navet; 0,5 Chou vert; 6 Pomme de terre; 1 Bouquet garni

Préparation

Dans un grand faitout, faites revenir les 2 oignons émincés, les saucisses coupées en petits dés et les lardons.
Ajoutez tous les légumes coupés en petits dés.
Recouvrez d'eau généreusement et ajoutez le bouquet garni. Laissez cuire environ à feu doux.
Au moment de servir, ajoutez dans chaque assiette une part de reblochon coupée, lui aussi, en petits morceaux.
Puis régalez-vous.