Entrées

Soupe savoyarde

Name: Soupe savoyarde
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 6 Carotte; 2 Poireau; 1 Reblochon; 4 Saucisse; 2 paquet Lardons fumés; 2 Navet; 0.5 Chou; 6 Pomme de terre; 1 Bouquet garni

Recette par Zahra

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Temps total 90 min

Budget Moyen

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

2 Oignon

6 Carotte

2 Poireau

1 Reblochon

4 Saucisse fumées

2 paquet Lardons fumés

2 Navet

0.5 Chou vert

6 Pomme de terre

1 Bouquet garni

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Mijoteuse électrique

1 Assiette

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Dans un grand faitout, faites revenir les 2 oignons émincés, les saucisses coupées en petits dés et les lardons.

Étape terminée
2

Ajoutez tous les légumes coupés en petits dés.

Étape terminée
3

Recouvrez d'eau généreusement et ajoutez le bouquet garni. Laissez cuire environ 1 heure à feu doux.

Étape terminée
4

Au moment de servir, ajoutez dans chaque assiette une part de reblochon coupée, lui aussi, en petits morceaux.

Étape terminée
5

Puis régalez-vous.

Étape terminée

Plats mijotés Reblochon Saucisse Soupe