Soupe maman (boeuf, légumes)
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Par lily
- 19-09-2021 08:28
- 0(0)
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90 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personne
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couvercle
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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30 min
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60 min
Étape 2 Les faire revenir à feu moyen dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Étape 3 Ajouter l'ail, le cumin, l'origan et le paprika.
Étape 4 Ajouter les cubes de tomates, le coulis et le bouillon de légumes.
Étape 5 Laisser cuire à feu doux à couvert pendant 30 minutes.
Étape 6 Pendant ce temps, couper les légumes (carottes, courgette et navet) en dés, (haricot vert) en 2 ou 3 morceaux et écosser les petits pois.
Étape 7 Au bout de 30 minutes mettre tous les légumes dans la soupe. Couvrir et laisser cuire 30 minutes à feu doux.
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