Soupe roumaine au poulet

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Couteau

1 Mijoteuse électrique

1 Planche à découper

1 Assiette

Préparation

• 1

  Détailler les restes de poulet en petits morceaux.

  Étape terminée
• 2

  Découper les carottes, le céleri et les pommes de terre en petits cubes.

  Étape terminée
• 3

  Faire cuire les légumes et le poulet dans le bouillon de volaille (30 minutes environ). Assaisonner (sel, poivre...).

  Étape terminée
• 4

  Au moment de servir mettre dans chaque assiette une cuillérée de crème fraîche et deux bonnes pincées de persil frais haché.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)