Name: Fajitas de poulet au Cookeo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tortilla; 1 Poivron rouge; 2 Oignon; 0.5 cuillère à café Cumin en poudre; 2 cuillère à soupe Huile; 2 Blanc de poulet; 1 gousse Ail; 0.5 cuillère à café Poudre à chili; 2 cuillère à soupe Jus de citron; Sel et poivre

Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

1 Couteau
1 Planche à découper
1 Cookeo
1 Blender chauffant
1 Plat

Préparation

20 min
-
10 min

1

Coupez le poulet en lamelles. Déposez-les dans un plat, arrosez avec le jus de citron, 1 c. à soupe d’huile et les épices. Pelez l’ail et pressez-le au-dessus de la préparation. Salez, poivrez, et laissez mariner au frais pendant 1 heure.

2

Épluchez les oignons. Émincez-les au couteau sur une planche, ainsi que le poivron.

3

Dans la cuve de votre Cookeo, faites dorer les légumes et le poulet avec le reste d’huile sur le mode « dorer » / 3 min + préchauffage en remuant.

4

Ajoutez la marinade et faites mijoter sur le mode « cuisson sous pression » / 8 min, en plaçant les tortillas (recette) dans le panier vapeur que vous aurez installé dans la cuve.