Name: Fajitas de poulet au Companion
Prep time: 14 min
Cook time: 16 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Tortilla; 1 Poivron rouge; 2 Oignon; 0,5 cuillère à café de Cumin en poudre; 2 cuillères à soupe d'Huile; 2 Blanc de poulet; 1 gousse d'Ail; 0,5 cuillère à café de Poudre à chili; 2 cuillères à soupe de Jus de citron vert; Sel et poivre

Préparation

Coupez le poulet en lamelles. Déposez-les dans un plat, arrosez avec le jus de citron, 1 c. à soupe d’huile et les épices. Pelez l’ail et pressez-le au-dessus de la préparation. Salez, poivrez, et laissez mariner au frais pendant .
Épluchez les oignons. Émincez-les avec le disque à émincer gros / vit. 10 ou au couteau sur une planche, ainsi que le poivron.
Dans la cuve de votre Companion, faites dorer les légumes et le poulet avec le reste d’huile avec le couteau mélangeur / vit. 2 / 100 °C / .
Ajoutez la marinade et faites mijoter avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 95 °C / , en plaçant les tortillas dans le panier vapeur que vous aurez installé dans la cuve.