Blancs de poulet au poivron rouge

• 1Poivron rouge
• ½Oignon
• 1 feuilleLaurier
• Poivre
• Sel
• Huile d'olive
• 2Filet de poulet
• 2 goussesAil
• 1 cuillère à soupeSauce soja
• 1 cuillère à caféPaprika

Préparation

1. 1

   Faire revenir l'oignon émincé et les poivrons coupés en carrés dans un peu d'huile d'olive ; ajouter les blancs de poulet coupés en carrés.

2. 2

   Faire revenir le tout jusqu'à ce que les blancs soient bien dorés.

3. 3

   Ajouter : la feuille de laurier, les gousses d'ail émincées, la sauce soja, le paprika, poivre, sel (attention le soja est déjà salé).

4. 4

   Laisser mijoter 15 minutes à couvert en remuant de temps en temps.

5. 5

   S'accomode très bien avec la semoule aux épices.

6. 6

   Rapide et Délicieux.