Kebabs de poulet

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladier

1 Four

1 Plat

Préparation

• 1

  Sauce : mélangez les yaourts veloutés, les feuilles de menthe ciselées, le jus de citron vert, salez et poivrez.

  Étape terminée
• 2

  Hachez les blancs de poulet. Ajoutez les jaunes d'oeufs, les feuilles de coriandre ciselées, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et le massalé. Salez, poivrez. Mélangez.

  Étape terminée
• 3

  Formez avec cette préparation 4 "boudins". Placez ces kebabs dans un plat à four légèrement huilé. Mettez au four Th 6 (180°C) pendant 10 mn, en retournant à mi-cuisson.

  Étape terminée
• 4

  Servez avec la sauce et des pommes de terre au four, du riz ou des concombres coupés en dés assaisonnés avec la même sauce.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)