Yassa de poulet moutardé

Name: Yassa de poulet moutardé
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 2 Oignon hachés; 3 cuillères à soupe de Moutarde; 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 2 pincées de Thym; 1 pincée de Sel; 1 pincée de Poivre; 4 Blanc de poulet; 3 Citron vert; 20 cl d'Eau

Noter la recette Par Zahra Publié le 21 septembre 2021

Total: 1 h 10
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 h
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

Aller à la recette

Préparation

Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7).
Dans un plat qui va au four mettre : le jus des 3 citrons verts, 2 oignons hachés, 2 pincées de thym, sel et poivre.
Couper les blancs de poulet, dans un cul de poule mettre la moutarde. Insérer les morceaux de poulet et mélanger pour les imprégner de moutarde.
Dans un faitout, faire dorer les morceaux de poulet. Insérer 20 cl d’eau dans le cul de poule sur le reste de moutarde. Déglacer le poulet avec l’eau et la moutarde.
Insérer la totalité dans le plat allant au four. Laisser chauffer en remuant après 30 min. Servir avec de la salade ou du riz.