

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Four
- 1 Bol
- 1 Fourchette
- 1 Saladier
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
20 min
2
Mouliner la tranche de jambon. Faire revenir les champignons dans une noix de beurre 7 minutes. Y ajouter le jambon mouliné.
3
Mettre cette préparation dans un bol en mélangeant à la fourchette les vache qui rit.
4
Etaler le blanc de poulet sur un carré de cellophane; y mettre un peu de farce au champignons et rouler en serrant bien bien. Les réserver 30 minutes au frigo.
5
Les cuire 10 min à l'auto-cuiseur.
6
Retirer le cellophane; puis le faire revenir à la poêle dans une noisette de beurre. Servir chaud avec du riz.