Plat principal
Marqa (ragoût tunisien) aux petits pois carottes, champignons, pommes de terre et poulet
Temps total
40min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
300 g
Blanc de poulet
3
Pomme de terre
1
Champignon
1
Petit pois carotte
Huile dolive
Tabil ou tabel
Sel ou sel fin
Poivre
Colorant alimentaire mandarine en poudre
Préparation
Préparation
10min
Repos
-
Cuisson
30min
-
1
Découpez votre blanc de poulet en gros dès, et vos pommes de terre en gros dès aussi.
-
2
Dans votre sauteuse, mettre de lhuile dolive, ajoutez votre viande, faire mijoter un peu, ajouter 2 grands verres deau, du sel, poivre, tabel (épice tunisienne) et du colorant alimentaire jaune.
-
3
Ajouter vos champignons, vos pommes de terre, couvrir et laisser cuire une trentaine de minutes.
-
4
Ajoutez en fin de cuisson vos petits pois carottes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
320
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
3 g
Insaturés
7 g
Cholestérol
70 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
6 g
Sucres
5 g
Protéines
28 g
Sodium
600 mg