Sauce Verte Poulet Braisé

Si vous cherchez une recette de poulet délicieuse et savoureuse, Voici une délicieuse recette de poulet braisé accompagné d'une sauce verte aromatique à base de persil et de coriandre. Cette recette facile à préparer nécessite seulement quelques ingrédients courants et est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Les blancs de poulet sont dorés à la perfection dans de l'huile d'olive et cuits avec des oignons et de l'ail, puis recouverts d'une sauce épicée et sucrée à base de vinaigre de vin blanc, de jus de citron, de moutarde et de miel. Les herbes fraîches de persil et de coriandre ajoutent une saveur délicieuse et parfumée à cette recette qui ravira vos papilles. Servez le poulet braisé avec la sauce verte épaisse et savoureuse pour un repas réconfortant et délicieux.
Ingrédients
Préparation
Dans une grande poêle, faites dorer les blancs de poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté.
Ajoutez les oignons hachés et l'ail haché à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un bol, mélangez le vinaigre de vin blanc, le jus de citron, la moutarde, le miel, le persil haché, la coriandre hachée, le sel et le poivre.
Ajoutez le mélange de sauce à la poêle avec le poulet et les oignons et laissez mijoter pendant environ , jusqu'à ce que la sauce soit bien épaisse et que le poulet soit cuit.
Servez le poulet braisé avec la sauce verte et profitez de ce délicieux repas en famille.
Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 285 kcal |
|---|---|
| Glucides | 12 g |
| dont sucres | 8 g |
| Protéines | 32 g |
| Lipides | 12 g |
| dont saturés | 3 g |
| dont insaturés | 9 g |
| Fibres | 2 g |
| Cholestérol | 85 mg |
| Sodium | 480 mg |


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