Blanc de poulet en papillote

• 1Tomate
• Thym
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 2Blanc de poulet
• 1Citron

Préparation

1. 1

   Découper deux feuilles de papier aluminium puis former un rebord.

2. 2

   Verser un peu d'huile d'olive et déposer le blanc de poulet.

3. 3

   Mettre un filet d'huile d'olive dessus, citronner, saler, poivrer.

4. 4

   Déposer les rondelles de tomate et une rondelle de citron sur le blanc, parsemer de thym.

5. 5

   Fermer les papillotes.

6. 6

   Enfourner à 200°,thermostat 6-7, pendant 20 à 25 min (ajuster le temps de cuisson si besoin).

7. 7

   Servir avec du riz ou une poêlée de légumes.