Blancs de poulet au miel et moutarde : recette rapide pour le dîner

Name: Blancs de poulet au miel et moutarde : recette rapide pour le dîner
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 8 blancs de poulet; 4 cuillères à soupe de miel; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; 2 cuillères à soupe de romarin séché; 2 cuillères à café de piment doux (ou fort); sel; poivre

4,7 · 3 avis Par RecettePlus Publié le 17 mars 2026

Total: 45 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 25 min
Repos: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Des blancs de poulet tendres enrobés d'une sauce miel-moutarde dorée et parfumée au romarin. Un plat savoureux et facile à préparer qui plaira à toute la famille. Idéal pour un dîner rapide en semaine.

Ingrédients

8 personnes

Préparation

Préparer la marinade
Commencez par mélanger l'huile d'olive, le miel, la moutarde, le vinaigre, le piment doux, le romarin, le sel et le poivre dans un bol. C'est la base de votre sauce savoureuse.
Mariner le poulet
Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four, puis versez la marinade dessus en remuant bien pour les enrober complètement. Couvrez avec un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant pour que le poulet absorbe tous les saveurs (cette étape est facultative mais vivement recommandée).
Enfourner
Préchauffez votre four à 200°C et enfournez le plat sans couvrir. Laissez cuire pendant jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à travers.
Servir
Sortez le poulet du four et dégustez-le aussitôt, accompagné de sa sauce miel-moutarde délicieuse. Bon appétit !