Plat principal

papillotes de poulet au bacon et champignons

Name: papillotes de poulet au bacon et champignons
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Blanc de poulet; 12 fine tranche Bacon; 250 g Champignon de Paris; 1 pot Crème fraîche épaisse

Recette par lily

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Temps total 55 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

papillotes de poulet au bacon et champignons

Ingrédients

4 personnes.

4 Blanc de poulet

12 fine tranche Bacon

250 g Champignon de Paris

1 pot Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Four

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Aluminium

Préparation

Préparation 25 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Mettre 3 tranches de bacon en long dans une feuille alu. Placer dessus le blanc de poulet puis saler un peu et poivrer. Eplucher champignons et en émincer sur le blanc de poulet.

Étape terminée
2

Fermer la papillote. Enfourner à 200°C 25 mn.

Étape terminée
3

Vérifier la cuisson au bout de 25 mn. Remettre au four 10 mn avec une grosse cuillère de crème fraîche. Ne pas la mettre avant, car entre les champignons et la crème il y aura beaucoup d'eau en fond de papillote.

Étape terminée
4

Bon appétit.

Étape terminée