Fajitas de poulet façon Agnès

• 2Poivron rouge
• 2Poivron vert
• 1Oignon
• 2 paquetsTortilla au blé
• 6Blanc de poulet
• 800 gPulpe de tomate en dés
• 2 cuillères à caféCannelle
• 3 cuillères à soupeCrème fraîche épaisse

Préparation

1. 1

   Couper le poulet en morceaux et les poivrons en lamelles.

2. 2

   Faire revenir l'oignon puis ajouter le poulet et le faire cuire pendant 5 minutes. Retirer le poulet et faire cuire le poivron pendant 5 minutes également.

3. 3

   Rajouter le poulet, la tomate et la cannelle.

4. 4

   Laisser mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes. Au dernier moment, rajouter la crème fraîche.

5. 5

   Laisser cuire encore 3-4 minutes.

6. 6

   Réchauffer les tortillas au micro-ondes.

7. 7

   Servir bien chaud.