Fajitas au Poulet Façon Mexicaine avec Poivrons et Épices

Ingrédients

Ustensiles

Couteau hachoir

Planche à découper

Poêle

Préparation

Préparation des ingrédients :

1

Pelez et ciselez les oignons, coupez les poivrons en lanières et découpez le poulet en dés. Coupez également les tomates en dés.

Étape terminée

Cuisson des oignons et poivrons :

1

Faites revenir les oignons et poivrons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes à feu moyen. Réservez-les de côté.

Étape terminée

Cuisson du poulet :

1

Versez un peu d'huile dans la même poêle et faites cuire les dés de poulet pendant environ dix minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Étape terminée

Assemblage des saveurs :

1

Une fois le poulet cuit, ajoutez le jus du citron, les épices mexicaines et remettez le mélange de poivrons et oignons dans la poêle.

Étape terminée

Finition du mélange :

1

Mélangez bien le tout et laissez cuire une minute de plus pour que les saveurs se marient.

Étape terminée

Préparation des garnitures :

1

Disposez sur la table différents petits bols contenant les tomates coupées en dés, la crème fraîche, le guacamole, la sauce salsa et la salade.

Étape terminée

Réchauffage des tortillas :

1

Passez les tortillas au micro-ondes pendant une vingtaine de secondes pour les rendre souples et faciles à garnir.

Étape terminée

Service :

1

Mettez le mélange de poulet et poivrons chaud dans un plat de service au centre de la table.

Étape terminée

Garniture personnalisée :

1

Chaque convive peut maintenant garnir sa tortilla à sa guise avec le mélange poulet-poivrons et les garnitures de son choix.

Étape terminée

Dégustation :

1

Servez immédiatement pendant que tout est encore chaud et savoureux.

Étape terminée