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Plat principal

Pâte à tortilla

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Temps total 55 min
Budget Bon marché
Portions 15 tortillas environ
Difficulté Très facile
Pâte à tortilla

Ingrédients

15  tortillas environ.
1.5 kg Farine
1.5 cuillère à café Sel
1.5 paquet Levure chimique
375 g Margarine
50 cl Eau chaude

Ustensiles

Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Saladiers
1 Saladiers
Spatule
1 Spatule
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Pôele
1 Pôele
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 35 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Dans un saladier, verser le farine et la mouiller d’eau en fouettant, puis incorporer la margarine et travailler l’ensemble pour lisser la pâte.

  • 2

    Incorporer enfin la levure, puis le sel et bien mélanger pour obtenir une pâte parfaitement homogène.

  • 3

    Laisser reposer la pâte 30 minutes, puis la faire cuire dans une poêle antiadhésive sans ajout de matière grasse.

  • 4

    Une fois cuites, les tortillas sont prêtes à être garnies.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
220
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 7 g
Saturés 4 g
Insaturés 3 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g
Fibres 1 g
Sucres 0 g
Protéines 4 g
Sodium 280 mg




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