• Recettes
  • Cuisines du Monde
  • Modes de cuisson
  • Occasions
  • Blog
Plat principal

Pâtes carbonara au Monsieur Cuisine

4(1)
Temps total 25 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Pâtes carbonara au Monsieur Cuisine

Variantes

Ingrédients

4  personnes.
90 g Lardons
15 cl Crème fraîche
350 g Torsades ou coquillettes
1 Oeuf
50 g Parmesan
Sel et poivre

Ustensiles

Monsieur Cuisine
1 Monsieur Cuisine
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 15 min
  • 1

    À l’aide de votre Monsieur Cuisine, cuisez les pâtes dans 1 l d’eau pendant 8 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche en versant les pâtes après ébullition. Égouttez-les, puis videz et séchez sommairement la cuve.

  • 2

    Versez les lardons dans la cuve, puis faites dorer sans ajout de matière grasse pendant 3 min / vit. 1 / 120 °C / marche à gauche.

  • 3

    Lorsqu’ils sont dorés, ajoutez la crème et laissez mijoter pendant 2 min / vit. 1 / 120 °C / marche à gauche.

  • 4

    Versez les pâtes dans la sauce, ajoutez l’œuf battu, mélangez doucement dans votre Monsieur Cuisine ou à l’aide d’une cuillère dans un plat et servez en saupoudrant de fromage.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
580
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 12 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 110 mg

Glucides & Protéines

Glucides 75 g
Fibres 4 g
Sucres 4 g
Protéines 22 g
Sodium 750 mg




Commentaires (0)
Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!