Pâtes à la basquaise

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Paire de ciseaux

Préparation

• 1

  Faire revenir doucement l'oignon, l'ail, le chorizo et les poivrons jusqu'à coloration.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter lardons, ventrèches, environ 10 min, remuer régulièrement.

  Étape terminée
• 3

  Plonger les pâtes dans l'eau bouillante salée. Mettre la crème fraîche dans la poêle, ajouter du piment d'espelette doux, bien remuer.

  Étape terminée
• 4

  Égoutter les pâtes, tout mélanger dans un saladier, ciseler dessus le basilic.

  Étape terminée
• 5

  Bon appétit.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)