Pâtes à la basquaise

Name: Pâtes à la basquaise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 250 g de Lardons nature; 1 Poivron rouge; 1 Oignon; 10 tranches de Ventrèche très fines; 10 tranches de Chorizo (piquant ou doux selon vos préférences); 1 gousse d'Ail; 500 g de Spaghetti; 1 branche de Basilic

Noter la recette Par lily Publié le 28 septembre 2021

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Ingrédients

8 personnes

Passoire
Set 3 poêles
Cuillère en bois
Saladiers
Paire de ciseaux

Préparation

Faire revenir doucement l'oignon, l'ail, le chorizo et les poivrons jusqu'à coloration.
Ajouter lardons, ventrèches, environ , remuer régulièrement.
Plonger les pâtes dans l'eau bouillante salée. Mettre la crème fraîche dans la poêle, ajouter du piment d'espelette doux, bien remuer.
Égoutter les pâtes, tout mélanger dans un saladier, ciseler dessus le basilic.
Bon appétit.