Plat principal

Pâtes à l'oseille

Name: Pâtes à l'oseille
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 1 bouquet Persil; 20 g Beurre; 50 g Fromage râpé; Huile d'olive; 2 bouquet Oseille; 1 gousse Ail; 500 g Spaghetti

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

2 Oignon

1 bouquet Persil

20 g Beurre

50 g Fromage râpé

Huile d'olive

2 bouquet Oseille

1 gousse Ail

500 g Spaghetti

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Mixeur

1 Râpe

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Emincer les oignons et les mettre dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Étape terminée
2

Couper les tiges des bottes d'oseille les mettre de côté. Emincer les feuilles d'oseille environs 2 cm.

Étape terminée
3

Hacher l'ail, le persil et les tiges d'oseille puis les ajouter aux oignons ainsi que les feuilles d'oseille.

Étape terminée
4

Lorsque les feuilles d'oseille changent de couleur la préparation est cuite !

Étape terminée
5

Cuire les spaghetti. Les égoutter lorsqu'ils sont cuits, ajouter le beurre, le fromage râpé et le mélange d'oseille et de persil. Saler, poivrer puis mélanger le tout.

Étape terminée