Pâtes aux épinards et basilic

• 1Oignon
• 1 cuillère à soupeHuile d'olive
• Sel
• Poivre
• 225 gSpaghetti
• 500 gépinards surgelés hachés
• 1 botteBasilic frais
• 400 gChampignon de Paris
• 4 cuillères à soupeCrème fraîche épaisse
• Parmesan ou gruyère râpé selon vos goûts

Préparation

1. 1

   Hacher l'oignon finement et le faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive.

2. 2

   Ajouter les épinards et laisser fondre.

3. 3

   Égoutter les champignons et les ajouter aux épinards, mettre le basilic et enfin la crème fraîche.

4. 4

   Saler et poivrer à votre convenance.

5. 5

   Temps de cuisson : jusqu'à ce que ce soit chaud !

6. 6

   Servir avec 2 tranches de jambon (cru ou cuit) par personne - ou autre viande, pour réaliser un plat complet.