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Plat principal

Lasagnes épinards - chèvre - lardons faciles

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Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 5 personnes
Difficulté Très facile
Lasagnes épinards - chèvre - lardons faciles

Ingrédients

5  personnes.
150 g Crème fraîche
12 feuille Lasagnes
Fromage râpé
1 boîte épinards en branches ou hachés (350 g égouttés)
1 paquet Lardons fumés
1 bûche Fromage de chèvre
0.5 l Béchamel (50 g de beurre, 5 cuillères à soupe de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre)

Ustensiles

Plat à gratin
1 Plat à gratin
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Râpe
1 Râpe
Couvercle
1 Couvercle
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 40 min
  • 1

    Commencer par la béchamel.

  • 2

    Faire revenir les lardons dans une poêle.

  • 3

    En même temps, faire chauffer de l'eau, et, quand elle bout, y plonger les feuilles de lasagnes (8-10 mn).

  • 4

    Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les épinards égouttés, du sel (ne pas hésiter) et du poivre.

  • 5

    Enfin, dans un plat à gratin beurré, déposer un fond de béchamel.

  • 6

    Puis des feuilles de lasagnes.

  • 7

    Puis une couche d'épinards à la crème.

  • 8

    Puis quelques lardons et quelques rondelles de bûche de chèvre.

  • 9

    Renouveler l'opération plusieurs fois, et finir par une couche de lasagnes.

  • 10

    Verser ensuite le reste de béchamel et recouvrir le tout d'une bonne couche de gruyère râpé et de noisettes de beurre (c'est meilleur!).

  • 11

    Faire cuire à 160 degrés environ pendant 40 mn (jusqu'à ce que la gratin dore)


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 14 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 75 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 4 g
Sucres 4 g
Protéines 22 g
Sodium 920 mg


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