Décongeler les épinards dans une casserole, puis ajouter de la crème fraîche, assez pour que ce soit liquide, afin que les lasagnes puissent cuire. Saler et poivrer le mélange.
Étape 3
Couper le poulet en petits dés et les faire revenir à la poêle.
Étape 4
Couper la bûche de chèvre en rondelles.
Étape 5
Dans un plat, mettre le mélange épinards/crème dans le fond, puis ajouter les lasagnes, de nouveau des épinards, disposez le chèvre et le poulet pour qu'il y en ait partout, de nouveau des lasagnes et épinards et ainsi de suite.
Étape 6
Mettre du parmesan râpé sur le dessus pour le faire gratiner (ou du chèvre si il en reste un peu, ou du gruyère, ou les trois!)
Étape 7
Enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C, le dessus doit être bien grillé. Si le fromage commence à brûler, mettre une feuille d'aluminium et laisser cuire le reste du temps.