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Plat principal

Poulet au roquefort

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Temps total 40 min
Budget moyen
Portions 2 Personnes
Difficulté moyenne
Poulet au roquefort

Ingrédients

2  Personnes.
3 cuillères à soupe de crème fraîche
2 escalopes de poulet
150 g de roquefort

Ustensiles

sauteuse
1 sauteuse
couteau
1 couteau
pôele
1 pôele
casserole
1 casserole
Plat à gratin
1 Plat à gratin
plat
1 plat

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 25 min
  • 1

    Faire revenir le poulet dans une sauteuse jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis le couper en morceaux.

  • 2

    Pendant la cuisson du poulet, couper le roquefort en petits morceaux et le faire fondre dans une casserole (dans un saucier, c'est encore mieux) avec la crème fraîche.

  • 3

    Une fois le poulet doré et la sauce onctueuse, déposer les morceaux de poulet dans un plat à gratin et verser la sauce. Passer au grill 5 min.

  • 4

    Accompagner de riz ou de pâtes fraîches. Ne pas saler.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
580
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 42 g
Saturés 22 g
Insaturés 20 g
Cholestérol 180 mg

Glucides & Protéines

Glucides 4 g
Fibres 0 g
Sucres 2 g
Protéines 45 g
Sodium 950 mg




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