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Poulet au roquefort

Name: Poulet au roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personnes

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RecettePlus

40 min
moyenne
moyen

Ingrédients

2 Personnes

3 cuillères à soupe de crème fraîche

2 escalopes de poulet

150 g de roquefort

Ustensiles

1 sauteuse
1 couteau
1 pôele
1 casserole
1 Plat à gratin
1 plat

Préparation

15 min
-
25 min

Faire revenir le poulet dans une sauteuse jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis le couper en morceaux.

Pendant la cuisson du poulet, couper le roquefort en petits morceaux et le faire fondre dans une casserole (dans un saucier, c'est encore mieux) avec la crème fraîche.

Une fois le poulet doré et la sauce onctueuse, déposer les morceaux de poulet dans un plat à gratin et verser la sauce. Passer au grill 5 min.

Accompagner de riz ou de pâtes fraîches. Ne pas saler.

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