Plat principal

Lasagne aux épinards et au roquefort

Name: Lasagne aux épinards et au roquefort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 cl Crème fraîche; 35 g Beurre; 35 g Farine; 1 Bouillon de légumes; 1 Oignon; 10 feuille Lasagnes; 1 pincée Fromage râpé; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 150 g Roquefort; 700 g épinards; 0.5 l Lait

Recette par lily

4.8(4)

Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Moyenne

Ingrédients

4 personnes.

20 cl Crème fraîche

35 g Beurre

35 g Farine

1 Bouillon de légumes

1 Oignon

10 feuille Lasagnes

1 pincée Fromage râpé

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

150 g Roquefort

700 g épinards congelés hachés

0.5 l Lait

Ustensiles

1 Four

1 Fourchette

1 Saladiers

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Râpe

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Dans un récipient, écrasez le roquefort avec une fourchette et ajoutez la crème fraîche.

Étape terminée
2

Le mélange doit devenir homogène.

Étape terminée
3

Épluchez l'oignon, hachez-le finement.

Étape terminée
4

Faites revenir l'oignon dans une casserole et ajoutez-les épinards pour les faire décongeler,le tout à petit feu.

Étape terminée
5

Faites une béchamel : Dans une autre casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine. Ajoutez le lait et mélangez avec un fouet.

Étape terminée
6

Une fois les épinards chauds, ajoutez le mélange roquefort crème puis la béchamel et mélangez.

Étape terminée
7

Dans un plat allant au four mettez une couche de la préparation, disposez sur toute la surface du plat des feuilles de lasagne, disposez à nouveau une couche de la préparation, à nouveau des feuilles de lasagne, une dernière fois une couche de la préparation et parsemez le tout de fromage râpé.

Étape terminée
8

Mettez le plat 30 min dans un four préchauffé à 190°C.

Étape terminée